尽管无酒精啤酒（又称无醇啤酒）含有很少量或者是不含酒精，但是通常会被添加人工的化学成分来模拟酒精的口感和味道。这种添加剂可能会对身体健康有害，可能含有添加剂、防腐剂、糖等等成分，这些成分都有可能有害健康。

无酒精啤酒销量创新高，越来越多人把它当作健康饮酒替代品。但最新研究提醒，这种饮品远没有人们想象中那么健康。

科学家发现，每天喝两瓶无酒精啤酒就可能让血糖升高、增加 2 型糖尿病风险，还会让血液中胰岛素水平上升，这是糖尿病的预警信号。此外，有些无酒精或低酒精啤酒还会让有害胆固醇和甘油三酯水平升高，增加心脏病风险。

很多无酒精啤酒的热量也不低，喝多了还有发胖隐患。

2023 年，英国酒吧无酒精啤酒销量达 1.2 亿品脱，比前一年增长 14%，比 2019 年猛增近 78%。越来越多英国人选择少喝或不喝酒，转而选无酒精啤酒等“健康”饮品。

不过，虽然这种选择比大量饮酒健康，但研究显示无酒精啤酒并非完全无害。来自德国和美国的研究团队跟踪了 44 名健康年轻男性，连续 4 周每天喝两瓶 330 毫升无酒精啤酒或饮用水，定期检测血液变化。

结果发现，无酒精啤酒对心血管健康存在不利影响。危害最大的是无酒精小麦啤酒和添加橙味或柠檬味苏打的混合啤酒，淡色皮尔森类无酒精啤酒影响稍小。

研究人员提醒：“无酒精啤酒越来越被视作饮酒替代品，但它们的好处和风险尚不完全清楚。从数据看，它们对代谢不利，主要与热量和糖分高有关。